Pstrąg, a zdrowie

pstrag i witaminy

Ryby, a witaminy

Ryby to nie tylko smaczny zamiennik mięsa – to prawdziwe bogactwo ważnych dla zdrowia składników odżywczych. Co najważniejsze, obok dobrych tłuszczów zawierają wiele witamin – tych rozpuszczalnych w tłuszczach – A, D i E, których nie dostarczymy z warzywami i owocami. Są też bogatym, wręcz unikatowym  źródłem wielu mikropierwiastków, głównie

Aktualności

27Październik

Albo rybka, albo psikus

Wampiry, straszydła, zmory i zombi – to wszystko spokojny człowiek może zobaczyć po otwarciu drzwi wieczorem 31 października. Straszliwi przebierańcy (bo za przebierańców się podają, ale kto wie, czy maski to maski, a nie prawdziwe oblicza!) domagają się zwykle w zamian za święty spokój garści łakoci – lukrowanych, słodkich, lepkich.

14Październik

LIST OTWARTY Z OKAZJI DNIA EDUKACJI NARODOWEJ

Drogi uczycielu! Wiem, że Ci ciężko, że szkolne ancymonki hałasują, rzucają w Ciebie kredą, a śmierdzące gąbki wkładają do torebki. Wiem, że w stołówce serwują tylko szarawe pulpety i niedoprawioną mizerię. Wiem, że brak Ci ikry, że jesteś przemęczony, zestresowany, masz podkrążone oczy i rozdwojone końcówki włosów. Wiem, że brak Ci witamin

18Wrzesień

Serce czy rozum?

Bez względu na to, czy serce masz po lewej czy po prawej stronie – idź za jego głosem. Choć raz w roku. W każdą ostatnią niedzielę września przypada Światowy Dzień Serca, który przypomina o regularnych badaniach i promuje zdrowy styl życia.   Nie łam sobie głowy specjalną dietą – wystarczy, że zwiększysz

18Wrzesień

Nie ma ryby bez dymu

Idzie jesień, liście z drzew spadają, działkowcy je grabią a pstrągi czekają. Na uwędzenie. Unia Europejska wprowadziła właśnie w życie liczne obostrzenia, które zakazują producentom żywności wędzić mięso, sery i ryby drewnem (UE rekomenduje za to namaczanie produktów w płynnych ekstraktach dymnych). Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, żeby w przydomowym ogródku prawdziwy

29Sierpień

Pstrąg, do tablicy!

Jeśli tran staje Twojemu dziecku ością w gardle, a Tobie zależy na tym, by jadło zdrowo, przyrządź mu na szkolne śniadanie coś z pstrągiem w roli głównej. Pałaszując rybną pastę, pierwszoklasiście łatwiej przyjdzie zapamiętać abecadło, nie mówiąc już o witaminowych literkach – A, D oraz E. Starszak zaś, jedząc sałatkę z pstrągiem

18Sierpień

Grillu, winter is coming!

Zanim jesienna słota zmoczy Twój brykiet, a grillowa kratka zardzewieje, zanim pstrągi odpłyną na drugą stronę tęczy, zarzuć sieci po dobrej stronie i grilluj pstrąga na potęgę. Pstrąg – jak to rybka – lubi pływać przez cały rok, jednak sezon grillowy nieuchronnie zbliża się do końca. Warto więc na pożegnanie zgotować

Wideo porady

jak_przyzadzic_pstraga_SMALLok

Jak przyrządzić pstrąga z grilla

Przepisy na pstrąga

roladki z pstraga

Roladki z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej

Ciekawy przepis na proste danie o nietuzinkowym wyglądzie. Dobre zarówno na przekąskę jak i danie główne, podane z dodatkami.

SPRŁ 2011 © Wszelkie prawa zastrzeżone